氰化钠遇水，其反应之理，关乎化学变化。氰化钠（Sodium Cyanide）者，性烈之化合物也，遇水（Water）则起反应。

氰化钠于水中，或有解离之象。其分子结构之中，氰根离子与钠离子渐次分离。氰根离子具强亲核性，而水者，由氢氧二元素构成，具一定之极性。

氰根离子或与水中之氢离子相结合，生成氢氰酸（HCN）。此氢氰酸者，为具毒性之气体，常温常压之下，易挥发于空气中。

而钠离子则留于水中，成游离之态。其过程之详细，需考量诸多因素，诸如水温、氰化钠之浓度、水之纯净度等。

水温高，则反应速率或增快；氰化钠浓度高，反应之剧烈程度亦或加大；水若含杂质，亦或影响反应之进程与产物。

此反应之结果，既关乎化学物质之转化，更涉安全之重。氢氰酸之毒性剧烈，可危及生灵，故于处理氰化钠与水相关之事，当慎之又慎，严守安全之规，以防不测之患。