论苯乙酸之构造
夫苯乙酸者,有机化合物也。其构造独具妙理,为化中所重。
观其结构,以苯环为基,环者,六碳共构,具共轭之稳。碳间键长均一,非单非双,乃特殊之π键体系,环具芳香性,使其化学性殊于常烃。
苯环一侧,连亚甲基(-CH₂-),此亚甲基为链之始,以单键系于苯环,较环之稳定,活性略增。亚甲基之氢,因邻苯环,受其电子效应之扰,性质有殊。
亚甲基再连羧基(-COOH),羧基者,含羰基(C=O)与羟基(-OH)。羰基中碳氧双键,电子云偏向氧,使碳显正性;羟基氧具孤对电子,可与羰基共轭。此共轭效应,令羧基之氢易离,呈酸性。苯乙酸之酸性,即源于此羧基结构。
苯乙酸之构造,环、链、羧基相协,成独特之化学性质。于有机合成,为要之原料;于生化反应,亦或有关键之作用。究其根本,皆因其精妙之Structure Of Phenylacetic Acid也。