论乙醇酸不可混合之物
夫乙醇酸者，性有宜忌，于诸物之合，须明其不可混者。

碱类之物，切不可与乙醇酸相混。碱具碱性，乙醇酸呈酸性，二者若遇，如冰火相逢，必起剧烈之化应。此应非独损其化学之性，或生有害之物，或致突发之变，如热之剧生、气之骤出等，于人身与环境皆为不利。

强氧化性之剂，亦不可与乙醇酸杂糅。乙醇酸之结构，使其于强氧化之境，易被破化。强氧化剂如高锰酸盐、重铬酸盐之类，遇乙醇酸，或促其极速氧化，致燃烧、爆炸之险，危及安存。

某些金属及其盐类，亦不宜与乙醇酸共置。乙醇酸之酸性能蚀金属，与之混合，金属被腐，而生金属离子溶出。此不仅坏乙醇酸之质，且所生金属离子或于后续用中引意外之果，影响其功效，更或有害于接触者。

又蛋白质等生物大分子，与乙醇酸混亦不佳。乙醇酸之酸性可扰蛋白质之结构，致其变性。蛋白质结构一乱，则失其固有之能，于生物体系之运作为害匪浅。

综上，用乙醇酸之时，必详察其与诸物之配适，避其不可混者，方保安全与功效之全。